Äpfel aus der Region

Unsere Gäste geniessen bei uns Äpfel aus der Region. Somit verwöhnen wir unsere Kunden und Kundinnen mit einem gesunden und nachhaltigen Snack.

1000 Obstsorten: Meinrad Suter ist der Schatzmeister der Äpfel

Meinrad und Marie-Louise Suter pflegen in Münzlishausen oberhalb von Baden gegen 1000 alte Obstsorten, damit diese der Nachwelt erhalten bleiben. Ein Besuch zur Erntezeit. 800 alte, seltene Apfel- und 250 Birnensorten hüten Meinrad und Marie-Louise Suter auf ihrem Hof hoch über der Limmatstadt. Sie tun das seit 2003, mit grosser Freude – und mit Auftrag von weit oben: Die «Kernobstsammlung Münzlishausen» ist Teil der nationalen Genbank der Schweiz. Betrieben in Zusammenarbeit mit Pro Specie Rara und Geldern vom Bund. Pomologen kommen vorbei und erfassen alle Sorten mit Fotos und Detailbeschrieben. In zwei oder drei Jahren könnte die Erfassung abgeschlossen sein, schätzt Suter. In Amtssprache heisst das: «Nationaler Aktionsplan zur Erhaltung und nachhaltigen Nutzung der pflanzengenetischen Ressourcen». (Text: Aargauer Zeitung, Mario Fuchs / Foto: Chris Iseli)